Zutaten:

• Santocci (60 ml)
• Zitronensaft (30 ml)
• Zuckersirup (15 ml) oder 2 Barlöffel Rohrzucker
• 1 Bund Minze
• Mineralwasser mit Kohlensäure
• Cocktailshaker

Zubereitung:

• Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
• Die Minze zerstampfen (so kommt der Geschmack frei).
• Anschließend die Minze mit dem Sirup eine Minute lang im Shaker mixen.
• Den Zitronensaft und Santocci hinzugeben. Zum Mischen alles gut schütteln.
• Den Cocktail ins Glas schenken und nach Belieben mit Mineralwasser auffüllen.