Zutaten:

• Santocci (1 Teil)
• Gin (1 Teil)
• 1 Zitrone
• 7up (2 Teile)
• Frische Minze
• Jigger (kleiner, doppelseitiger Messbecher) oder ein Maßbecher

Zubereitung:

• Dieser Cocktail wird wie ein Tom Collins zubereitet, in einem mit Eiswürfeln gefülltem Longdrink-Glas.
• Erst den Saft aus einem Zitronenschnitz hineinpressen. Anschließend mit einem Jigger 1 Teil Gin und 2 Teile 7up hinzufügen. Als Letztes 1 Teil Santocci hinzufügen. Kurz durchrühren, und zum Schluss die Minze auf dem Eis garnieren.
• Wenn Sie Gin nicht so gerne mögen, können Sie den Cocktail auch ohne Gin zubereiten. Nehmen Sie stattdessen extra 7up. Ihr Yellow Bink wird genauso gelb.