
Outils:
- 100 ml. de sorbet de citron
- un bon coup de 60 ml de Santocci
- bouteille de 125 ml de Prosecco très froid
Préparation:
- Mettez les verres à champagne dans le congélateur pendant un moment.
- Mélangez le sorbet avec le Limoncello avec un fouet afin de rendre le tout crémeux. Mélangez le Prosecco très froid jusqu’à une masse mousseuse, versez dans les verres froids. A servir directement. Salute!